Пост заряжен на вкусное завершение рабочей недели! ПОРА! Выбираем клубнику правильно вместе с Роспотребнадзором:

Внешний вид: ягоды должны быть сухими, с зелеными и крепкими листьями;

Текстура: поверхность ягод должна быть гладкой и блестящей, без видимых повреждений;

Запах: спелые плоды излучают насыщенный ягодный аромат.

Как понять, сладкая ягода или нет? Если между ней и листиками есть расстояние, она должна быть сладкой. А вот если листики прилегают к ней плотно, вероятно, будет кислить.

Помним, что после покупки клубнику необходимо тщательно промывать. Делать это следует непосредственно перед употреблением, чтобы продлить срок ее хранения.

А остальное – дело техники.